Brigadeiro com Coco
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de coco seco ralado
- 1 copo (americano) de leite integral em temperatura ambiente
- coco seco ralado para decorar
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve-a ao fogo brando, mexendo sempre, até o preparo começar a soltar algumas borbulhas.
- Retire imediatamente do fogo e distribua em recipientes de sua preferência.
- Utilize o coco ralado a gosto para decorar.
Se preferir fazer os brigadeiros em pequenas unidades, não utilize o leite no preparo. Para enrolar pequenas bolinhas, unte as mãos com um pouco de manteiga. Feito isso passe pelo açúcar granulado e salpique-as com coco ralado.
Segredo da receita: Para um paladar ainda mais saboroso, decore com uma uva passa branca ou preta.Enviar para o Twitter
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