Abacaxi em Calda
Ingredientes:
- 3 copos e 1/2 (requeijão) de açúcar
- 3 copos e 1/2 (requeijão) de água
- 2 abacaxis
- Descascar os abacaxis e retirar o miolo
- Em uma panela de pressão fazer uma camada de açúcar e outra de abacaxis, até terminar com o açúcar
- Colocar a água por cima vagarosamente
- Tampar a panela e depois que levantar fervura, abaixar o fogo e deixar 20 minutos no fogo
- Só destampar a panela 12 horas após
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