Linguiça ao Vinho Branco (Choriso al Vino Blanco)

Um prato saboroso, rápido e fácil de ser preparado, próprio para o final de semana. Linguiça fresca, temperada, cozida na panela, acompanhada de batatas e verduras, é um ótimo prato para os dias em que o almoço precisa sair em poucos minutos.



Ingredientes:

• 1 kg de linguiça
• 250ml de vinho branco
• 250g de farinha de rosca
• 1 tablete de caldo de carne
• 20g de manteiga
• 20ml de azeite
• 2 cebolas
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 colher (chá) de sal

1. Corte a linguiça em pedaços grandes, passe pela farinha e frite no azeite. escorra e reserve.
2. Corte a cebola em rodelas finas e doure na manteiga. Adicione o caldo de carne, dissolvido em 10ml de água, o vinho, o sal e a pimenta e deixe ferver.
3. Junate a linguiça e deixe cozinhar até que fique macia. Sirva acompanhado de batatas cozidas e de verduras.

Dificuldade baixa
Preparação 40 minutos
Valor calórico alto
Custo médio Enviar para o Twitter