Filé de Peixe com Creme de Milho
Ingredientes:
- 500g filé de anjo
- 2 latas milho verde/escorrido
- 2 latas creme de leite s/soro
- 2 tomates s/pele picados
- 2 cebolas picada
- 1 pimentão verde picado
- extrato de tomate 01 colher sopa
- fatias queijo lanche ou mussarela
- Corte o filé em cubos refogue juntamente com a cebola, tomate, pimentão e o extrato tomate até cozinhar
- Separadamente bata no liquidificador o milho verde com o creme de leite até obter um creme
- Untar uma forma e colocar o filé, por cima do mesmo o queijo e depois creme de milho continue alternando quando terminar colocar o queijo fatiado
- levar ao forno pré-aquecido até derreter e dourar o queijo
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