Bolo de Milho Simples
Ingredientes:
- 1 lata de milho (com a aguá do próprio milho)
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 100 g de coco ralado
- 2 colheres de chá de erva doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bater todos os ingredientes no liquidificador até virar um creme, ou seja, quando o milho já estiver bem triturado
- Unte uma forma pequena (de preferência com um furo no meio) com claybom e farinha de trigo, e despeje toda a mistura
- Coloque no forno pré-aquecido em temperatura média, até o bolo ficar bem douradinho
- Para verificar se o bolo está realmente pronto pegue um palito e fure o bolo, se o palito sair limpo o bolo está cozido
- Espere esfriar e desenforme o bolo
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