Flã de Doce de Leite (Flan de Dulce de Leche)
Ingredientes:
- 1l de leite
- 250g de doce de leite
- 250g de açúcar
- 6 ovos
- Suco de 1 limão médio
- 1/4 de colher (café) de sal
- Coloque 100g de açúcar e o suco de limão em uma forma e dissolva até formar um caramelo.
- Bata levemente os ovos com 150g de açúcar. Adicione o sal, o doce de leite e o leite. Passe a mistura por uma peneira.
- Despeje a mistura na forma caramelada. Asse em banho maria, em forno médio, por 1 hora.
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